Anti-rimpelcrème uit het klooster
Begin november 2013 heeft zich een nieuw winkeltje in het Hofkwartier ontpopt met de naam: Monastic store – een winkeltje dat online en offline te vinden is. Nòg een winkeltje erbij? Wat maakt deze nieuwe winkel nu zo bijzonder? Interview met Marjolein, woonachtig in de Oude Molstraat, die met het idee voor deze winkel kwam en het heeft opgestart in samenwerking met de Broeders van Sint Jan.
Religieus kopje koffie
Bij binnenkomst wordt men begroet door een grote, moderne bio ethanol haard, een robuuste tafel en meubels die zo uit een oude Franse fabriek lijken te komen. “Ja, dat is ook zo”, glimlacht Marjolein. “Ze zijn speciaal uit Frankrijk geïmporteerd. Ik heb hiervoor gekozen omdat ze de authentieke en ambachtelijke eigenschappen van de producten benadrukken op een eigentijdse manier.” Op de grote tafel staat een koffiezetapparaat en servies gezellig uitgestald. “Tja, het idee was om onze koffie - die ook in de vorm van koffiebonen te koop is - te serveren, maar de koffie uit India viel nog niet zo in de smaak bij de winkelmedewerkers, dus we zijn nog op zoek naar een lekkerder “religieus” kopje koffie, om dit officieel aan te kunnen gaan bieden.”
Uniek
In de winkel zijn vijf verschillende hoekjes gecreëerd: Wellness, Keramiek, Food, Religieus en Boeken. Mooie, pure producten die nog ambachtelijk geproduceerd worden door religieuze broeders en zusters in verschillende landen. “Ons onbreekbare turquoisekleurige keramiek wordt door zusters gemaakt in de Franse Alpen. Ze werken in een sfeer van stilte en gebed en dalen bijvoorbeeld maar één keer per week af naar een postkantoor in het dorp en ze zijn alleen per fax (!) te bereiken. Dit zijn niet de allerhandigste leveranciers om mee samen te werken, maar op deze manier hebben we wel een uniek en bijzonder product in onze schappen.”
Puur natuur
De Wellness producten komen van verschillende kloostergemeenschappen, die ieder hun eigen specialiteit hebben. Zo bestaan de producten van Couleur Ciel uit puur biologische en natuurlijke ingrediënten. Een ander Frans klooster maakt alles met honing: mosterd en snoepjes, maar ook zeepjes en antirimpelcrème!
Cadeauwinkeltje
De winkel staat nog heel erg aan het begin. Marjolein: “We hebben besloten om de deur maar gewoon open te gooien en te kijken hoe het loopt. In een klooster – met beperkt budget – moet je overal net wat meer tijd voor uittrekken! Ik heb nog honderd ideeën om het concept te verbeteren. De kloostergemeenschappen maken de producten om te voorzien in hun levensonderhoud, dit wil ik nog wat meer zichtbaar maken. Ook wil ik het geheel meer als cadeauwinkeltje profileren door een leuke inpakwijze, stickertjes, enz. En het assortiment moet verder worden uitgebreid. Nog genoeg te doen dus!”
Kloosterbier
De broeders in de Oude Molstraat zijn aangestoken door alle cafeetjes in hun straat en kunnen natuurlijk niet achterblijven: al jaren zijn ze aan het experimenteren met gist en hop en ze komen steeds dichter bij het perfecte kloosterbiertje. “Die gaan we natuurlijk ook in onze winkel verkopen!”
Kom vooral eens een kijkje nemen en - in de nabije toekomst - een kopje koffie drinken! Omdat de winkel op vrijwilligers draait, zijn de openingstijden nog beperkt tot drie middagen. De webshop (www.monasticstore.nl) is natuurlijk 24/7 te bekijken.
Uit: Het Hofkwartier, kwartaalkrant van bewoners en ondernemers in het Hofkwartier, Den Haag